tech. farm. Jolanta G├│recka

Dieta w dnie moczanowej

Dna moczanowa, zwana tak┼╝e podagr─ů, jest przewlek┼éym schorzeniem spowodowanym zaburzeniami przemiany materii (zaburzenia przemiany puryn). W dolegliwo┼Ťci tej nast─Öpuje wytr─ůcanie si─Ö w tkankach kryszta┼é├│w moczanu sodu. Jest to wynikiem zwi─Ökszenia ilo┼Ťci kwasu moczowego w organizmie. Choroba atakuje stawy; najbardziej charakterystyczna lokalizacja to staw ┼Ťr├│dstopno-paliczkowy du┼╝ego palucha u nogi. Dna moczanowa mo┼╝e r├│wnie┼╝ spowodowa─ç zmiany w narz─ůdzie moczowym ÔÇô nerka dnawa. Typowe objawy chorobowe zaatakowanego stawu to: silne b├│le, uczucie gor─ůca, zaczerwienienie i obrz─Ök. Schorzenie to najcz─Ö┼Ťciej atakuje m─Ö┼╝czyzn w wieku dojrza┼éym i podesz┼éym. Rzadko dotyczy kobiet, niekiedy mo┼╝e pojawi─ç si─Ö w okresie menopauzy.

W rozpoznaniu dny moczanowej pomocne jest badanie laboratoryjne, w kt├│rym okre┼Ťla si─Ö zawarto┼Ť─ç kwasu moczowego w surowicy krwi. Opr├│cz leczenia farmakologicznego du┼╝y wp┼éyw na przebieg procesu chorobowego ma odpowiednia dieta. Do atak├│w choroby mog─ů przyczyni─ç si─Ö spo┼╝ywane w du┼╝ej ilo┼Ťci t┼éuste mi─Ösa, potrawy bogate w bia┼éko, alkohol, kawa, mocna herbata. Zabronione w diecie s─ů pokarmy t┼éuste, ostre przyprawy(ocet, pieprz, musztarda, papryka), szpinak, szczaw, groszek zielony, fasolka szparagowa, groch; fasola, soja, b├│b, soczewica, rabarbar. Z wyrob├│w cukierniczych niewskazane s─ů ciasta i s┼éodycze zawieraj─ůce du┼╝e ilo┼Ťci kakao, kawy i alkoholu. Posi┼éki nale┼╝y spo┼╝ywa─ç regularnie, a ostatni posi┼éek na 3ÔÇô4 godziny przed snem. Nie nale┼╝y je┼Ť─ç potraw sma┼╝onych, pieczonych lub duszonych. Zalecane jest gotowanie w du┼╝ej ilo┼Ťci wody lub przyrz─ůdzanie posi┼ék├│w na parze. Nale┼╝y zwi─Ökszy─ç ilo┼Ť─ç przyjmowanych p┼éyn├│w do minimum dw├│ch litr├│w na dob─Ö.

Choć stosowanie się do wszystkich wyżej wymienionych zasad nie jest łatwe, ale warto próbować, ponieważ odpowiednie postępowanie złagodzi przebieg choroby.

ostatnia zmiana: 15.02.2023 00:00:00

)