tech. farm. Jolanta G贸recka

Nietolerancja laktozy 鈥 objawy i profilaktyka

1. Wst臋p.

Laktoza - cukier mlekowy jest dwucukrem sk艂adaj膮cym si臋 z glukozy i galaktozy. Wyst臋puje w mleku ssak贸w. W jelicie cienkim cz艂owieka enzym o nazwie laktaza rozk艂ada laktoz臋 na cukry proste, kt贸re ulegaj膮 wch艂anianiu jelitowemu. Najwi臋ksza ilo艣膰 laktazy produkowana jest w okresie niemowl臋cym i z wiekiem stopniowo maleje. Brak laktazy lub niedostateczna jej produkcja w organizmie cz艂owieka powoduje nietolerancj臋 laktozy.

2. Rodzaje nietolerancji laktozy.

Mo偶emy wyr贸偶ni膰 nast臋puj膮ce rodzaje nietolerancji laktozy:

  • pierwotny, wrodzony niedob贸r laktazy, kt贸ry wyst臋puje bardzo rzadko i wykrywany jest ju偶 w okresie niemowl臋cym;
  • pierwotny niedob贸r laktazy u os贸b doros艂ych - uwarunkowany genetycznie, u os贸b tych aktywno艣膰 laktazy w wieku dzieci臋cym jest prawid艂owa, ale zmniejsza si臋 z wiekiem;
  • wt贸rny niedob贸r laktazy, kt贸ry wywo艂any jest uszkodzeniem nab艂onka jelita cienkiego, ma charakter przej艣ciowy lub utrwalony, jest przyczyn膮 nietolerancji cukru mlekowego u niemowl膮t, dzieci a tak偶e os贸b doros艂ych w r贸偶nym wieku.

3. Objawy.

Objawy nietolerancji laktozy to: b贸le brzucha, nudno艣ci, wzmo偶ona produkcja gaz贸w jelitowych, wzd臋cia , biegunki. Aby przeciwdzia艂a膰 tym dolegliwo艣ciom nale偶y wyeliminowa膰 z diety lub ograniczy膰 spo偶ycie produkt贸w zawieraj膮cych laktoz臋 czyli s艂odkie mleko, produkty mleczne niefermentowane, inne artyku艂y spo偶ywcze do kt贸rych dodawany jest cukier mlekowy. Przetwory mleczne poddawane procesowi fermentacji typu kefir i jogurt s膮 lepiej tolerowane (zawarte w nich bakterie mlekowe zmniejszaj膮 ilo艣膰 laktozy).

4. Leczenie.

W leczeniu wt贸rnej nietolerancji laktozy u dzieci stosuje si臋 zamiast mleka mieszanki bezlaktozowe. Dla os贸b doros艂ych 藕le reaguj膮cych na cukier mlekowy, pomocny mo偶e by膰 preparat dost臋pny w aptekach o nazwie Enzym laktaza. S膮 to tabletki kt贸re uzupe艂niaj膮 niedobory tego enzymu w organizmie.


W diagnostyce hipolaktazji stosuje si臋: wodorowy test oddechowy, test na glukoz臋 i galaktoz臋 w surowicy krwi, testy oparte na badaniu moczu oraz testy genetyczne.

ostatnia zmiana: 15.02.2023 00:00:00